لا تتخلص من قشور البيض(معلومة تهمك)

لا تتخلص من قشور البيض

هل تعلم ان قشر البيض يعالج امراض خطيرة عند تناوله بالطريقة الصحيحة ، و انه له فوائد عظيمة ، حيث أنه يحتوي على كميات وفيرة من الكالسيوم مع كمية قليلة من البروتين ، وغيرها من المركبات الاخرى الطبيعية المفيدة لجسم الانسان مثل : السترونتيوم و الفلوريد و الماغنسيوم و السيلينيوم 

وجد الخبراء ان الخلايا تمتص اكثر من 64 % من الكالسيوم عن طريق قشور البيض مقارنة بالمصادر الاخرى التي تحتوي على الكالسيوم 

وتساعد قشور البيض أيضا على تقليل فرصة الاصابة بهشاشة العظام خاصة لدى النساء و كبار السن

  "Health Line"وفقا لموقع

و اكد الخبراء ان هناك غشاء رقيق يفصل بين القشرة و بياض البيض ، يحتوي هذا الغشاء على عناصر الكولاجين و الجلوكوزامين و سلفات الكوندروتين و غيرها من العناصر الغذائية

لذا يجب عدم التخلص من  قشور البيض و استخدامها بالطريقة الصحيحة الغير ضارة

و اليكم الطريقة الصحيحة لاستخدام قشور البيض 

1. ​سلق البيض جيدا
2. الحصول على القشرة الخارجية و تركها حتى يجف تماما
3. تكسير قشر البيض و طحنه حتى يصبح بودرة ناعمة
4. ​اضافة هذه البودرة الى اي طعام مثل البيتزا او الخبز او المكرونة و يمكن ايضا خلطها مع  ماء او عصير او حليب 

​يراعى تناول الكم المحدد يوميا و هو 2.5 جرام فقط يوميا اي ما يعادل معلقة صغيرة تقريبا للحصول على الحصة اليومية من الكالسيوم

معلومة تهمك